El poder curativo de los alimentos/ The Healing Power of Foods

Un libro muy recomendable.

Este libro recoge un estudio completo y detallado de la nutrición integral y natural. A partir de su lectura se despejan muchas dudas, se aprende de diferentes formas dietéticas y se eliminan muchos mitos y dogmas alimenticios. Es una obra imprescindible para todo el mundo en donde aprenderemos, desde una perspectiva consciente y muy bien construida, una forma de alimentación sana y sustentadora de la vida y las actividades diarias. Sin embargo quedaron algunas cosas por topar. No es de extrañarse ya que el conocimiento está en continuo hacerse y deshacerse. Hecho en falta un índice analítico para facilitar la consulta.