Ake Paulsson Ecopolarica AB Good enough to eat är Ullas idé

Nr 5
Ar 2010


Information fran Ostanbacks Byaforening





"Good enough to eat" ar Ullas ide



Vi pa redaktionen ar imponerade over allt vad
och tvattcreme for hand och ansikte.
som ryms och allt vad som forsiggar runt om i
De popularaste produkterna ar
byns ladugardar. Det tycks kunna vara allt fran
blabarsschampot och havtornsschampot.
veteranmopeder till ekologiskt harschampo.
Nya ideer och lusten att anvanda andra bar
Den har gangen rapporterar jag fran ett besok
finns hela tiden. "Du anar inte sa manga
hemma hos Ulla Green. Dar producerar hon
viktiga och halsosamma amnen som finns i
naturkosmetika och kroppsvardsprodukter
vara bar", forklarar Ulla entusiastiskt.
under foretagsnamnet Eco Polarica .

Foretaget har tagit fram flera produkter och
Pa produkternas etiketter kan man lasa
de saljs via kontakter med halsobutiker runt
"Good enough to eat". Den tanken,
om i landet och pa marknader.
att allt ska vara giftfritt, och ofarligt sa att det
Langvarigt ekologiskt tankande och ett gediget
gar att ata, genomsyrar hela verksamheten.
vaxtkunnande ar grunden till foretaget och
Ulla berattar att hon och hennes man, Ake
verksamheten tog ordentlig fart nar man fick
Paulsson, ar med i en "barcirkel", som leds av
klart for sig halsoeffekterna hos vaxten Aronia.
SIK - Institutet for Livsmedel och Bioteknik AB
Mina egna aroniabar anvander jag till en god
och forklarar att det ar genom den visionerna
sylt, men i Eco Polarica har man forstatt att
far vingar.
baren ar verksamma mot psoriasis och
borjade darfor sin verksamhet med att
Foretagets logotype.
tillverka aroniaschampo. "Baren innehaller en
Las mer pa www.ecopolarica.se
stor mangd antioxidanter. Det ar den

verksamma bestandsdelen i vara produkter" ,
berattar hon.
Ulla ar full av ideer och
blickar framat.

Det var sa det borjade
Hos Ulla skulle jag kunna stanna lange och fa
...
ta del av annu mer av hennes intressanta
Idag har sortimentet utokats och Ulla
kunskaper och erfarenheter. Men har maste
anvander bade krakbar, blabar och havtorn.
reportaget sluta och Ulla avlutar med att
En del av baren odlar familjen sjalv hemma i
hanvisa till en intressant hemsida med adress
Ostanback men mycket kops torkade fran
www.imun.se
andra lokal barforetag.


Reportage och bild: Illone Gunnarson
I produktsortimentet finner man bland annat
hudsalva baserat pa aronia och havtorn, dag-
och nattcremer , cerat med blabar

---

Rapport fran "Baverdalen"
Dessutom ar Erling Jakobsson vard ett stor
Skogsstyrelsens arbete med vandringsstigen
tack for allt arbete han lagt ner med
utmed Storbacken har pagatt hela hosten och
vagbygget.
anda tills nu. Stigen ar rojd hela vagen och
I borjan av nasta ar hoppas vi kunna inbjuda
man har hunnit bygga broar over ett antal
till en allman informationstraff.
storre diken och paborjat for spangning.
Vi aterkommer om detta.
Man har aven forberett for ett antal
Nar allt ar fardigbyggt och klart ska vi forstas
informationstavlor som kommer att placeras
ocksa ha en ordentlig invigning.
utmed stigen. Aven om det till varen aterstar

en hel del arbete foreslar jag att du anda
Nar det galler sjalva dammen och vad som
packar en fikasack och provgar strackan fran
kommer att handa med den sa har
Persbacken och fram till Vallforsen dar en av
vi just nu ingen konkret information att lamna.
rastplatserna ska byggas. Du kommer att bli
I projektgruppen utgar vi fran det s.k.
overraskad av hur vackert det ar och vi hoppas
"vattendirektivet" som sager att skapade
att stigen ska bli ett sjalvklart promenad-
vandringshinder i mojligaste man ska
alternativ for folk i bygden.
undanrojas for att skapa fri vandringsvag for
Nar du gar utefter backen kommer du att se
fisken. Utifran det vill vi hitta en losning som
hur aktiv bavern har varit pa vissa stallen.
kan accepteras av de flesta. Nu aterstar det

att se hur myndigheterna tolkar direktivet och
hur de kommer att tillampa det i praktiken.


Nar det klarnar aterkommer vi i fragan.
For projektgruppen: Bengt Gunnarson





Baver (arkivbild) Bavergnag vid Storbacken
Vi blickar bakat och ser framat


Ute vid backmynningen har vi ju tankt anlagga
Under aret har vi genomfort Gokotta
en s.k. tillganglighetsanpassad rast/fiske-plats.
tillsammans med EFS-foreningen, visat
For att pa basta satt finansiera den har vi
hockeymatcher pa storbild, haft fyra
lamnat in en ansokan till Allmanna
musikcafeer, genomfort kursen "Lura olyckan"
Arvsfonden. Kommunens handikapprad liksom
och gjort en IKEA-resa. Dessutom har vi
de storre handikapporganisationerna gillar
"Helgpromenaderna".
iden och vi har bifogat deras uttalade stod i
Alla aktiviteter har ront uppskattning och
var ansokan. Vi hoppas fa ett positivt svar i
samlat bra med deltagare.
mars/april nasta ar.
Under varen tanker vi erbjuda en

matlagningskurs. Vi aterkommer om
Som du nog har sett har vi latit anlagga en ny
uppgifter for tid, plats och anmalan.
vag ner till kvarnomradet.
Deltagarnas intressen och onskemal kommer i
Endast bilar med handikapptillstand, berorda
stor utstrackning att forma kursens innehall.
markagare eller battransporter kommer att fa
kora pa vagen anda ut mot backmynningen.
Fredag 17 december ar sista inlamningsdag for
Tanken ar att ovriga som vill besoka
var egen julkortsutdelning inom byn.
rastplatsen ska parkera sina bilar pa anvisad
Gor som vanligt - lagg dina kort i var brevlada
plats nere vid kvarnen eller pa bonhusgarden.
nere vid f.d. Konsum.
Vi vadjar redan nu om att alla respekterar
Slutligen onskar styrelsen for Ostanbacks
detta.
Byaforening er alla
God Jul och Gott Nytt Ar!
Vi i projektgruppen vill passa pa att tacka
Norra Skogsagarna och "Tra i Kvadrat" (Ake

Nordlund) for virkessponsring.

---